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Die Preisangaben sind unverbindlich. Wir behalten uns Preisänderungen aufgrund von aktuellen Marktänderungen vor.
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Warmer Braten |
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(ab 10 Personen, Preis pro Person)
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Wir berechnen pro Person 250 g Rohgewicht.
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Schweinenackenbraten
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6,10
EUR |
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Burgunderbraten
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6,60
EUR |
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Prager Schinken im Brotteig
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7,60
EUR |
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Kasseler in Blätterteig
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7,80
EUR |
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Kräuternackenbraten
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7,30
EUR |
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Truthahnbraten, gefüllt
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7,80
EUR |
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gefüllter Schweineschinken
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8,30
EUR |
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wahlweise mit
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Hack und Backobst oder Hack, Paprika und Feta
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Die Braten werden im Stück auf einem Tranchierbrett mit
Tranchierbesteck und Sauce geliefert.
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Oben genannte Braten ergänzt mit Beilagen (pro Person):
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Speckkartoffelsalat, Mayonnaisekartoffelsalat oder Nudelsalat zzgl.
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2,40
EUR |
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Kroketten, Pommes frites, Salzkartoffeln zzgl.
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2,60
EUR |
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Bratkartoffeln zzgl.
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2,90
EUR |
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Kartoffelgratin zzgl.
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3,00
EUR |
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wünschen Sie zusätzlich gemischte Salatplatten zzgl.
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2,90
EUR |
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Suppen |
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(ab 5 Liter / Preis pro Liter)
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Klare Kraftbrühe mit Fleischklößchen und Eierstich
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6,80
EUR |
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Champignoncremesuppe
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6,50
EUR |
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Bärlauchcremesuppe mit gebratener Hähnchenbrust
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7,10
EUR |
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Pfefferrahmsuppe mit Feigen
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7,80
EUR |
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Lauchcremesuppe
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5,80
EUR |
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Tomatencremesuppe
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5,90
EUR |
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Deftige Erbsensuppe
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6,90
EUR |
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Berliner Kartoffelsuppe mit Wursteinlage
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6,90
EUR |
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Hausgemachte Goulaschsuppe
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7,90
EUR |
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Alle Suppen werden mit Brot geliefert. Der Aufpreis für hausgemachte Fleischklößchen
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beträgt 0,90 € pro Portion (außer Hochhzeitssuppe)
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Gerichte |
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(ab 10 Personen, Preis pro Person)
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Rundstück warm
Schweinenackenbraten fein geschnitten mit Toast, Rahmsauce und saurer Gurke |
6,90
EUR |
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Schweinenacken- und Rinderschmorbraten
mit Champignons, Rahmsauce, Gemüseplatten, Salzkartoffeln, Kroketten und Salatplatten |
13,50
EUR |
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Schweineschinkenbraten
gefüllt mit Hack und Backobst, Beilagen wie oben |
13,20
EUR |
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Kräuternackenbraten vom Schwein, Kräuterrahmsoße,dazu Beilagen wie oben
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12,90
EUR |
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Burgundersaftbraten mit Burgundersoße
dazu Beilagen wie oben |
12,80
EUR |
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Truthahnbraten
Geflügelrahmsauce, dazu Beilagen wie oben |
13,90
EUR |
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Truthahnbraten
gefüllt mit Frischkäse und Spinat, Geflügelrahmsauce |
14,80
EUR |
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Gegrillte Medaillons vom Schweinefilet mit Sauce Robert, Beilagen wie oben
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17,80
EUR |
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Schnitzel - Trilogie vom Schwein
(Mailänder, Waliser- und Wiener Art) dazu Gemüse, Salat und Bratkartoffeln |
15,80
EUR |
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Poularden - Brust
gefüllt mit Tomate und Champignons, Salbeisoße, Gemüse, Salat und Kartoffelgratin |
17,80
EUR |
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Belegte Brote |
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(ab 10 Personen, Preis pro Person)
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gekochtem Schinken, rohem Schinken, Mettwurst, Zwiebelmett, Gouda, Tilsiter
garniert mit Tomate, gekochtem Ei, Gurken und Paprika |
7,20
EUR |
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zusätzlich mit Roastbeef rosa gebraten
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7,90
EUR |
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Meterbrotscheiben |
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5 Teile pro Person, ab 10 Personen, Preis pro Person
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7,50
EUR |
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Canapeés |
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ab 10 Personen, Preis pro Person, je Person ca. 9 Teile
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(kleine Häppchen auf Grau- und Schwarzbrot, aufwendig garniert)
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nur Käse
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11,90
EUR |
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nur Fleisch
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11,10
EUR |
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nur Fisch
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14,80
EUR |
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gemischt: Käse, Fleisch und Fisch
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12,60
EUR |
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Finger Food |
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ab 10 Personen, 6 Teile pro Person
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9,80
EUR |
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Finger Food können Sie sich individuell zusammenstellen,
dazu können Sie z.B. wählen aus Wraps, Plundergebäck, Tapas- und Antipastispießchen, Mozarellasticks, Frühlingsröllchen, Mini Bifteki, Dim Sum (Asiatische Teigpäckchen)
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Hausgemachte Bratkartoffeln |
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ab 10 Personen,
Preis pro Person
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mit Sauerfleisch, hausgemacht
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8,90
EUR |
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mit Matjesfilets mit Sahnesauce und Zwiebeln
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9,20
EUR |
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mit Roastbeef kalt, rosa gebraten mit Remouladensauce
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13,10
EUR |
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mit bunten Salatplatten zusätzlich
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2,90
EUR |
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Rund um die Bratkartoffel |
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mit Sauerfleisch, Matjesfilets, Roastbeef, Schinkenrührei
und bunten Salatplatten |
14,50
EUR |
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Ab 30 Personen mit geräucherter Pute, Sülze und Grützwurst.
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zusätzlich mit Dessert Rote Grütze mit Vanillesauce
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3,20
EUR |
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kalt-warme Buffets... |
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bieten wir Ihnen in verschiedenen Variationen an. Fragen Sie uns gerne, wir machen Ihnen ein individuelles Angebot
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Barbecue |
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Frisches vom Grill und/oder aus der großen Pfanne
vor Ort zubereitet
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z.B. vom Grill: Nackensteaks, Bratwürste, Truthahnsteaks, Lammkoteletts, bunte Fischspieße, Lachssteaks,
Garnelen und, und, und
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z.B. aus der Pfanne: Gyrosgeschnetzeltes, Truthahngeschnetzeltes, Paella, Gemüseratatouille und, und, und
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Der Preis hängt von der Zusammenstellung ab.
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